Vous n’avez pas testé les nouilles chinoises tant que vous n’avez pas goûté aux Zhajiangmian. Ce plat de nouilles est très connu des Pékinois mais il s’est depuis longtemps répandu dans les autres villes de Chine. Les Zhajiangmian sont aujourd’hui une recette populaire que l’on trouve un peu partout, et servent aussi bien de plat […]